A Trois Mains, rouge 2020

Cépage

Assemblage 80 % Syrah, 20 % Grenache

 

Cette cuvée est issue des vignes de la Grange des Copains situées sur les collines autour du village de Nébian. Ce vin allie concentration et finesse. Sa complexité s’exprime suite à son élevage d’un an en barrique. Le nez est sur la cannelle, les épices et le cassis frais. La bouche vous emmène vers des sensations tanniques rondes et harmonieuses, avec une pointe de cumin et de poivre. Une main de fer dans un gant de velours !

A découvrir bien entouré de 2022 à 2029 sur un rôti de veau aux poires, anis étoilé et cannelle.

Appellation d’origine protégée Languedoc.

Fiche technique: LGDC ATM 2020