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La Grange des Copains, rosé 2023
Cépage
38 % Grenache, 37 % Cinsault, 25 % Syrah
IGP Hérault
Robe pâle, reflets peau de pêche. Ce vin est flatteur sur les petits fruits rouges, la gelée de groseilles. Le tout est relevé par une belle fraicheur en finale.
A déguster en 2024.
S’accorde merveilleusement bien avec des toasts de tapenades d’olives et des brochettes de légumes grillées au barbecue.
Pressurage direct et fermentation en cuve. On laisse le raisin s’exprimer !
Sélection une étoile Guide hachette 2025